Як вибрати посуд для індукційної плити?

Як вибрати посуд для індукційної плити?

Всі користувачі індукційної плити знають, сто вона включається тільки при взаємодії з посудом. Ви можете просто зараз перевірити підходити ваша посуд для індукційної плити. Візьміть посуд і поставте її на конфорку, якщо вона не пристане, то посуд не підходить і плита не включиться. У зворотному випадку, коли посуд не прилипла, значить вона виготовлена ​​з чавуну або нержавіючої сталі.

Якому ж матеріалу слід віддати перевагу? Посуд з такого матеріалу як нержавіюча сталь, має прекрасний зовнішній вигляд. Її глянсова або матова полірування буде ефектно виглядати на індукційній поверхні. Нержавіюча сталь дуже стійка до зовнішніх факторів. На ній не з’явиться жодне цятка і вона абсолютно не боїться іржі. До того ж вона має ще й універсальністю: в ній можна готувати різні страви і зберігати їх в холодильнику. Єдиним мінусом є те, що посуд з нержавіючої сталі не має антипригарне покриття. Внаслідок чого під час приготування їжа може приставати до країв або дні посуду, особливо при смаженні. Цього неприємного фактора можна уникнути, якщо скласти продукти тільки в нагрітий посуд.

Чавунний посуд володіє відмінною якістю – довговічністю. Купивши такий посуд, будьте впевнені вона вам набридне і ви передасте її у спадок своїм дітям. Крім цього, чавун ще володіє відмінною теплопровідністю. Чавунний посуд добре прогрівається і тримає тепло довгий час. Чавун не псує смаку і якості продуктів, а також не виділяє ніяких шкідливих речовин, що не менш важливо. Чавунний посуд дуже важка. Великим плюсом є те, що посуд з чавуну має антипригарне покриття, до якого ніколи нічого не прилипне і не пригорить. Єдине, що постійно потрібно стежити за цим покриттям.

Сподіваємося, що дана стаття допоможе вам визначиться у виборі посуду.

Як вибрати посуд для індукційної плити?