Як скласти меню на весілля

Як скласти меню на весілля

Складаючи меню на весілля, слід розуміти, що неможливо підлаштуватися під смаки і смаки всіх гостей. Потрібно підбирати основні страви, закуску і солодке так, щоб кожен гість міг знайти що-небудь своє. Для правильного складання меню можна скористатися порадами професіоналів, організаторів урочистостей, колишніх наречених.

Зазвичай весільне меню складається за простим стандарту – алкогольні та безалкогольні напої, десерт, основні страви, закуски, фрукти.

Не варто також забувати, що при складанні меню на весілля потрібно враховувати формат весілля, тобто якщо вона в грецькому стилі, то повинен бути присутнім в меню грецький салат, а якщо японського – суші і роли.

Насамперед необхідно переглянути список весільних гостей і позначити кожного, написавши поруч з його ім’ям яке блюдо, він вважає за краще. Слід помітити, скільки гостей віддають перевагу м’ясу, скільки вегетаріанців, скільки шанувальників рибних страв, скільки літніх і дітей буде присутній.

Деякі пари при складанні меню на весілля користуються досвідом західних країн. Тобто під час розсилки запрошень вони відправляють варіанти весільного меню, і гості вже самі вибирають, що для них краще. Це дуже хороший спосіб складання меню, якщо збирається багато гостей, і всі вони мають певні переваги в їжі.

Алкогольні напої купують з розрахунком на десять чоловік. Приблизно виходить по 3-4 пляшки на 10 осіб. Слід враховувати, що чоловіки вважають за краще пити сильніші алкогольні напої, ніж жінкам. А для дітей і тих, хто не п’є можна купити сік або мінеральну воду.

При виборі весільного торта, слід пам’ятати, що за традицією кожен гість повинен отримати по шматочку, тому варто купувати торт, з огляду на кількість запрошених на весілля гостей.

Як скласти меню на весілля