Як приготувати тірамісу будинку

Як приготувати тірамісу будинку

Як самим приготувати Тірамісу? Цим питанням задаються багато домогосподарки, коли хочуть побалувати своїх домочадців смачним італійськими десертом. Якщо ви це блюдо приготуєте правильно, тоді зрозумієте, що ніколи раніше ви нічого подібного не пробували!

Продукти необхідні для приготування Тірімісу.

– Давши яйця.

– Двісті п’ятдесят грам маскарпоне (вершковий італійський сир).

– Печиво Савоярді – близько двадцяти штук.

– Три столові ложки цукру.

– Сто мілілітрів чорної кави (міцного).

– Одна чайна ложечка какао.

Приготування.

– Спочатку готуємо крем. Для цього потрібно відокремити у двох яєць білки від жовтків.

– Два білки збити до утворення пишної піни.

– В іншу тару насипати 3 столових ложки цукру і покласти два жовтки, все збити.

– У чашку з збитими жовтками додаємо грам двісті п’ятдесят маскарпоне і збиваємо до утворення гладкої однорідної маси.

– Білкову масу дуже акуратно втягує віночком в приготовлену суміш з жовтками і вершковим сиром (маскарпоне).

В результаті у нас повинен вийти однорідний крем.

– Потім беремо печиво і дуже швидко обмакиваем його в чорну каву.

– Шар вимочені печива потрібно викласти в форму. Низ форми потрібно попередньо промазати кремом.

– Зверху шар з печива знову покриваємо кремом і на нього викладаємо печиво.

– Робимо так до тих пір, поки у вас не закінчаться інгредієнти. Важливо: як останній шар обов’язково повинен бути шар крему!

– На завершення, блюдо потрібно посипати какао, прикрити кришкою і на годину (можна довше) відправити в холодильник.

Приємного апетиту!

Як приготувати тірамісу будинку