Новий погляд на картоплю

Новий погляд на картоплюБританське щоденне видання The Daily Mail надрукувала результати дослідження картоплі. Незважаючи на те, що цей коренеплід нам давно відомий і добре вивчений, дієтологи знайшли в ньому безліч нових корисних якостей. Тепер фахівці радять нам не нехтувати картоплею в своєму меню, адже в ній так багато корисних для організму елементів.

Наприклад, цей чудовий бульбоплоди в 5,5 разів багатші клітковиною, ніж банан. А за кількістю вітаміну С з ним не зрівняються навіть три авокадо. Картопля дуже корисний для гіпертоніків. Щоб тиск знизився, достатньо їсти картоплю вранці та в обід. І вам зовсім не потрібно буде переживати за стрункість своєї фігури. Також в ньому присутній такий необхідний для нашого серця елемент, як селен. Будь-які горіхи і насіннячка містять його менше, ніж картопля. За словами Сиана Портера – члена Британської асоціації дієтології і співробітника організації Potato Council, люди зазвичай забувають старе, саме це і спіткало картопля.

Ми часто чуємо про так званих “суперпродуктом”, які або неможливо знайти на прилавках магазинів, або не можна купити через високу ціну. Мода на ці “незамінні” страви витіснила картоплю з раціону людей. Виною тому і переконаність багатьох у тому, що картопля і струнка талія – поняття несумісні. Насправді ж, картопля, наприклад, легко замінить банан у вигляді джерела калію.

Новий погляд на картоплю